所用で本厚木駅に行くことになってから、このお店に行こうと決めてました！
カフェ鈴木(厚木市 中町)
一見すると珈琲がでてくるお店とは思えない外観です。少し低めの入口は、茶室に入って行くイメージです。
開店直後ということもあるのか、照明もまだ暗い店内は、BARのような雰囲気。でもそれが、珈琲を楽しむことに集中できると感じました。日常から少し離れたいというときにはいい場所になるのかもしれないです。
リストレット
ネルドリップで淹れられた珈琲は、温度が低めで、濃いのに飲みやすい。香ばしい香りと甘い香りが感じられる。
こういう珈琲の楽しみは、「残り香」
飲み終わったカップの底の液体が乾いていくときのなんともいえない甘〜い香りにうっとりします。
抹茶のお茶菓子のように、甘いお菓子が添えてあったりするところも茶道を思わせます。
珈琲を飲みながらも、「わび」「さび」について考える…そんな雰囲気を持つお店でした。(2016 No.8)
