猫月cafeブログ

11月3日(月)に、じぶんブレンド作成ワークショップをまぼろしの珈琲屋　猫月cafeで開催いたしました。まずは飲み比べです。今回ご用意したのは、パナマ　カルメン農園パナマ　ハートマン農園コスタリカ　エストレージャ農園ルワンダ　キロレロ農協個性のわかりやすい

 11/3にブレンド作成ワークショップを開催いたします。過去3回、南林間をイメージをした「南林間ブレンド(仮)作成ワークショップ」を開催し、10/1より南林間ブレンドを販売開始いたしました。これからは、じぶんの好みのイメージを膨らませた「じぶんブレンド作成ワークショップ」として開

 現在、「まぼろしの珈琲屋 猫月cafe」、「珈琲豆香房Ohana」でご提供している「南林間の珈琲屋物語セット」、お召し上がり頂いたお客様から大変ご好評頂いております。今回このセットでご提供している「オカラチョコレートケーキ」は、下鶴間の野上豆腐さんの国産大豆100%使用のオカラを使った

珈琲豆香房Ohanaで、南林間の珈琲屋物語セットの販売を始めました。野上豆腐さんの国産大豆100%のおからを使用し、手作り弁当  野風さんが作る「雪花菜チョコレートケーキ」と、南林間ブレンドのセットです。数量限定となりますので、出会えたときには、ぜひお試し

先日ご案内させていただきました、「第四回　南林間ブレンド(仮)作成ワークショップ」につきまして、運営者の都合により、開催場所を変更させていただきたく思います。また内容につきましても、まぼろしの珈琲屋　猫月cafeの珈琲を使って「じぶんだけのオリジナルブレンド作成ワークショップ」と変更させ

今回は珈琲豆香房Ohanaのコーヒー豆を使用して、南林間をイメージしたブレンドを一緒に作成してみたいと思います。お店のコーヒーに対するアプローチの違いが、ブレンドにどのような違いを生み出すのかをご体験いただけると思います。日時：９月２８日(日)１０：００～１２：００場所：珈琲

10月より販売開始となる「南林間ブレンド」のラベルデザインが完成いたしました！イラストレーターのもとやままさこさんデザインによるラベルは、南林間の駅前をモチーフにし、喫茶文化が広がるようにと珈琲ポットを描いていただきました。もとやまさんのイラストの雰囲気は、まるで喫茶店にいる

タウンニュース様に紹介していただきました。10月1日（水）の南林間ブレンド発売を皮切りに、南林間の珈琲屋プロジェクトを展開して参ります。10月1日（水）猫月cafeの南林間ブレンド発売場所：猫月cafehttps://www.facebook.com/nekotsuk

10月1日発売予定の南林間ブレンドのラベルデザインも、いよいよ最終調整の段階にきました。昨日イラストレーターさんも交えての打ち合わせをし、さらに素敵なデザインになりました。皆さまに見ていただくのが楽しみです！

今回のワークショップは、プレワークショップを含め三回目となり、色々改善し、より分かりやすく、地球に優しく行われました。今回の地場産食材を使ったスイーツも大好評！足下お悪い中ご参加頂いた皆様、ありがとうございましたm(_ _)m南林間ブレンド作成ワークショップは、今回で「（仮）