【11/19(土)開催】南林間ブレンド~第7章~作成ワークショップ

★南林間ブレンド作成ワークショップのご案内★
 
振り返ってみたら、これまでに南林間ブレンドは6種類作成してきました。当初は一度作成したら長く継続していこうと思っていたのですが、珈琲も農産物であり、また猫月のように小さな珈琲屋では仕入れることのできる種類も量も限られるため、やむなく新しく作る必要が生じて作成したのが2番目の南林間ブレンドでした。
 
ただそのことで、その時期に旬の珈琲でブレンドを作り変えていくことを継続していけば、それも文化になるのではないかという柔軟な考えが芽生えました。
 
発想の転換ですね。
 
そして今回あらためて振り返ってみて、これまでの6種類ひとつひとつに作成の背景や、実際に飲んでいただいているうちに生まれたつながりやできごとがあることに気づきました。
 
「南林間ブレンドが物語を作っている!」
 
うれしくなりました(^^♪
 
これからの南林間ブレンドには、数字をつけていこうと思います。ひとつひとつの南林間ブレンドにそれぞれの物語ができていくという願いを込めて…。
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猫月cafe|南林間の珈琲屋

住所:〒242-0006
  神奈川県大和市南林間2-13-12
電話番号:080-6288-4956
営業日:火・土・日
  ※定休日ではありません
営業時間:14:00~17:30

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