机の上いっぱいに書類を広げ、珈琲1杯で約1時間…。
さすがに申し訳ないと思いおかわりの珈琲を頼んだところ、珈琲の丁寧な説明と、笑顔で「閉店まで時間はありますので、ごゆっくりいらしてください」のひと言。
こちらの気持ちを和らげてくれるような声掛けで、自分の中にお店の印象が強く残りました。
今日行った喫茶店は、静かな時間を楽しむ場所。
![写真 2015-03-20 15 23 19](https://coffee-ya.net/wp-content/uploads/7682212f4c60da09463fcf356c0b014b-480x360.jpg)
真っ白い店内では、お店の人もお客さんも静かな時間を演出する一員となっているかのよう。
その時間がなんとも心地良く感じられました。
「お店は人が作る」
その時間や空間を共有する人の気持ちがお店を作っていく…。