思いがけず出会えた風景

珈琲が飲みたくてふと足を運んだ街で、思いがけず印象的な風景に出会えることがあります。そんなとき、珈琲が引き合わせてくれたんだなぁと思います。

とある駅前の一角に、懐かしい面影を残す路地がありました。いかがですか、この丸い窓！わくわくします！ちなみにこの路地に3軒の喫茶店が並んでいました。店内で目を引くのは、ほぼ中央に鎮座するメニューのショーケース。大胆です！そして…ビデオゲームです！子供の頃を思い出します！日本

ネルドリップで珈琲を淹れることには、ある種の思い入れのようなものがあります。これまでもネルドリップは何度か挑戦してきましたが、今回は少し腰を入れて取り組んでみようと思っています。いままでに自分がなぜネルドリップに取り組んでこなかったのか？を考えたときに、自分のなかでのネルドリップ

5月30日(土)に開催した「じぶんブレンド作成ワークショップ」のご報告です！今回は2名のご参加でした。使用した4種類の珈琲は、ニカラグア　バジェ・ダンタリ農園コスタリカ　エル・レオンシオ農園ルワンダ　チョコステーションエチオピア　グジ味わい