南林間の珈琲屋物語は、様々なイベントを通じ、皆さまと一緒に喫茶文化を築いていく参加型のプロジェクトです。
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月別アーカイブ: 2017年2月

珈琲を淹れていく

競技会が終わるといつも、ぽっかりと穴があいたような気持ちになります。 「もういいかなぁ」とも思うのですが、「また1年後かぁ」とも思います。 珈琲は毎日のように淹れていきます。それでも「じぶんのために淹れる」のと「お客様の …

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余白をつくる

最近読み進めている本のなかに、「余白」について書かれている一節がありました。 本のなかでは「空間についての余白」でしたが、じぶんは「時間についての余白」について考えました。 ざっくりというと、「空間にあえて余白を作ること …

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