月別アーカイブ: 2014年11月
ブックカバーとしおり
2014年11月29日 南林間の珈琲屋物語ブログ
南林間ブレンドのラベルを「ブックカバー」と「しおり」にしてくださったそうです。 うれしいです。ありがとうございます。 こういう気持ちの積み重ねが「文化」になっていくんだなぁって思います。 https://www.fa …
喫茶店は交差点
2014年11月21日 珈琲コラム
コミュニケーションというのは、一方向のものではなく双方向のやりとりであり、珈琲を通してのコミュニケーションをしていくことも、喫茶店に求められるもののひとつなのではないか？ 珈琲を通してのコミュニケーション＝珈ミュニケーシ …
1/24の珈琲時間
2014年11月19日 珈琲コラム
毎朝珈琲を淹れるために15分の時間を使い、そして淹れたあとは、1杯の珈琲を30分以上かけて飲みます。 朝に45分の時間をつくることは、結構大変だったりしますが、この時間が1日を豊かにしてくれます。 1日のなかで1時間くら …
じぶんブレンド作成ワークショップ開催のおしらせ
2014年11月14日 南林間の珈琲屋物語ブログ
11/30(日)にブレンド作成ワークショップを開催いたします。 7月～9月まで、南林間をイメージした「南林間ブレンド(仮)作成ワークショップ」を3回開催し、10/1より南林間ブレンドを販売開始いたしました。 11月からは …
じぶんブレンド作成ワークショップ開催レポート
2014年11月7日 南林間の珈琲屋物語ブログ
11月3日(月)に、じぶんブレンド作成ワークショップをまぼろしの珈琲屋 猫月cafeで開催いたしました。 まずは飲み比べです。 今回ご用意したのは、 パナマ カルメン農園 パナマ ハートマン農園 コスタリカ エストレージ …
