南林間の珈琲屋物語は、様々なイベントを通じ、皆さまと一緒に喫茶文化を築いていく参加型のプロジェクトです。
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やまと産業フェアは、11月10日(土)・11日(日)

11月9日(金) 〈やまと産業フェア〉 10日(土)・11日(日)は、やまと産業フェアに出店します。 珈琲も珈琲豆も300円で販売します。 かなりお得な価格設定にしました。 先日からご案内をしている出店場所が間違えていま …

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やまと産業フェアに出展します

平成30年11月10日(土)・11日(日)に開催される「やまと産業フェア2018」に出展します。 今回は神奈川県人会さんのブースにご一緒させていただきます。 南林間ブレンド〜第11章〜産業フェアVer.を持っていきます。 …

第3回 猫月珈琲文化祭

たくさんの方々のご協力もあり、第3回 猫月珈琲文化祭は、4月15日(日)に猫月cafeにおいて、楽しく行うことができました。 残念ながら猫月珈琲GP第2戦は参加者が集まらず、それでも珈琲好きの方が集い、午後の認定試験に向 …

Microsoft Word - 第3回文化祭ポスター-001

南林間ブレンド~第10章~完成

南林間の珈琲屋物語を始めてから、南林間ブレンドを皆さんと一緒に作り続けて、10作品目のブレンドが完成しました。 当初は南林間をイメージして作っていたブレンドも、ワークショップを重ねるにつれて、一緒に作ること自体が南林間の …

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猫月珈琲GP2018 第1戦

2月18日(日)に猫月cafeにおいて、猫月珈琲GP2018 第1戦が開催されました。 南林間の珈琲屋物語としての取り組みではないのですが、珈琲を通してひととまちをつなぎたいという猫月cafeの想いは、南林間の珈琲屋物語 …

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★初心者向け★楽な気持ちでおいしい珈琲を淹れましょう

おいしい珈琲を、楽な気持ちで淹れることのできるポットに出会いました。 お湯のコントロールは道具がやってくれます。軽くてこぶりで、女性の方にも使いやすいポットです。 お湯を注ぐだけでおいしい珈琲を淹れることができますので、 …

Microsoft Word - 【初心者向け】楽な気持ちで珈琲を淹れましょう(A5)

はじまりの日

10月1日(日) 3年前の10月1日に、南林間の珈琲屋物語プロジェクトは本格的に始動しました。 この3年で、珈琲業界は大きく変化をしてきました。 珈琲がたくさんの人に受け入れられることは、とてもうれしいことです。 珈琲は …

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南林間ブレンド〜第9章〜作成ワークショップ

「ブレンドと言えばお店の顔」と言われることが多いのですが、猫月cafeでは、南林間の珈琲屋物語のワークショップを通して皆さまと一緒に作成をしています。 季節や時期により入荷してくる珈琲豆も変わってくるため、南林間ブレンド …

南林間の珈琲屋物語〜第2章〜のはじまり

9月22日(金) 南林間の珈琲屋物語〜第2章〜について 南林間の珈琲屋物語とは、珈琲文化を築いていく参加型のプロジェクトとして、2014年10月から活動をしておりますが、3年が経過したところで、このプロジェクトも変化をさ …

珈琲を淹れていく

競技会が終わるといつも、ぽっかりと穴があいたような気持ちになります。 「もういいかなぁ」とも思うのですが、「また1年後かぁ」とも思います。 珈琲は毎日のように淹れていきます。それでも「じぶんのために淹れる」のと「お客様の …

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