drop coffee(横浜市西区 南幸)
本日立ち寄ったのは、横浜駅ジョイナスの中にあるお店です。喫茶店というよりもコーヒーショップというほうがいいのでしょうか。
赤を基調とした壁、木製のテーブル、椅子の背もたれのファブリックの組み合わせが、なんとも温かみを感じさせます。広めの店内では、お客様が思い思いに過ごしています。
珈琲は、カリタのウェーブドリッパーで抽出していました。ずっと使ってみたいと思っていた器具で、そのあじわいを始めて確かめることができました。
ドリッパーにお湯を注ぐと、ゆっくりとサーバーに落ちていきました。酸味に特徴があるタンザニアを頼んでみましたが、しっかりとしたあじわいの珈琲になっていました。
先日は、違う器具で淹れられたタンザニアを飲んだばかりだったので、器具によるあじわいの違いも感じることができました。
実は以前から入ってみたいと思っていたのですが、今日は午前中の早い時間だったので、ゆったりと過ごすことができました。次はソファっぽい席も使ってみたいなぁ。(2016 No.5)
