ネルドリップへのあこがれ

IMG_3214

ネルドリップで珈琲を淹れることには、ある種の思い入れのようなものがあります。

これまでもネルドリップは何度か挑戦してきましたが、今回は少し腰を入れて取り組んでみようと思っています。

いままでに自分がなぜネルドリップに取り組んでこなかったのか?を考えたときに、自分のなかでのネルドリップに対するあこがれとも思える気持ちが、かえって敷居を高くしていたのかもしれないと感じました。

南林間の珈琲屋物語は、珈琲をもっと身近なものとして感じていただきたく、参加型のワークショップを開催してきました。みなさんに珈琲を身近に感じていただくだけでなく、自分自身でも距離を置いていたものを自分の中に取り入れたいと思い、ネルドリップで珈琲を淹れてみることにしました。

もう少し練習が必要な感じですが、いずれ南林間の珈琲屋物語のプロジェクトの中でネルドリップで淹れた南林間ブレンドをあじわっていただこうと思っています。

関連記事

猫月cafe|南林間の珈琲屋 ロゴ

猫月cafe|南林間の珈琲屋

住所:〒242-0006
  神奈川県大和市南林間2-13-12
電話番号:080-6288-4956
営業日:火・土・日
  ※定休日ではありません
営業時間:14:00~17:30

最近の記事

  1. 猫月cafe 1月19日(日)のおすすめは?

  2. 猫月新聞2025年1月号

  3. 猫月cafe 1月12日(日)のおすすめは?

  4. 猫月cafe 1月5日(日)のおすすめは?

  5. ご来珈琲2025

TOP