8月になり、いよいよプロジェクトを稼働させてまいります。
あらためて、プロジェクトの概要をご案内させていただきます。
南林間の珈琲屋物語 プロジェクト
〇ブレンド(仮)作成プロジェクト
南林間のイメージ募集やブレンド作成ワークショップを通して、ご当地ブレンドやオリジナルブレンドの作成を行います。
〇ワークショッププロジェクト
ブレンド作成や抽出教室、飲み比べなどを通して、珈琲や喫茶店のことを、より知っていただく取り組みをしていきます。
〇喫茶マップ作りプロジェクト
大和市内の喫茶店のマップ作りをします。
〇ドリップ選手権プロジェクト
広く参加者を募り、珈琲抽出の技術を競います。
以上の4本を柱とするプロジェクトに実際にご参加いただきながら、「喫茶文化」を築いていきたいと考えております。
